Сальвия (шалфей) "Alex Blue", Алекс Блю
Salvia ofiicinalis Alex Blue
Форма и крона
Травянистый кустарник.
Размер взрослого растения
Полукустарник 25-50 см высотой
Цветение и плоды
В начале лета появляются колоски с лавандово-фиолетовыми цветками.
Зимостойкость
До -18°
Синонимы
Шалфей
Размеры и цена
Остатки актуальны на: 18 апреля 2025, 15:31
Условия выращивания
Сальвия любит регулярный полив, но плохо переносит застой воды, поэтому при влажном и дождливом лете стоит наблюдать за состоянием почвы у куста.
Особенности агротехники
Утепления требуют только те сорта, которые не переносят морозов. Для этого в конце октября корневище куста укрывается компостом и листьями. Некоторые сорта, особенно теплолюбивые, на зиму выкапываются и переносятся на зимовку в подвал или погреб.
Использование
Сальвия широко применяется в ландшафтном дизайне. Большое количество сортов, с разнообразными окрасками цветков дает возможность дизайнерам применять ее для украшения садов, клумб и парков. Еще одно преимущество этого растения в том, что кусты по высоте бывают разных размеров, а формирование и загустение ветвей проходит быстро и легко. Благодаря сильному приятному запаху и горькому вкусу, шалфей придает более тонкий и изысканный вкус мясу, приготовленному в гриле, особенно баранине. Куриная печень с шалфеем становится деликатесом. Но, так как запах листьев довольно сильный, нужно знать меру и добавлять эту пряность понемногу.
